Netflixのオリジナル作品のドキュメンタリー「美味の起源 －奥深き潮州料理の世界へ」全20話
作品紹介は以下の通り
中国広東省の潮汕や汕头を中心に食べられている潮州料理の魅力に迫るドキュメンタリーシリーズ。代表的な料理だけでなく、その歴史や料理人たちも取り上げる。
https://www.netflix.com/jp/title/80991060
面白そう！広州ではあまり耳にすることのない潮州市。広東省の東端に位置していて、文化的には福建省に近いということ。
同じ広東省内でも、色々な文化や食事があるのだなと改めて。
