先日遂に発表された、広州のミシュランガイド2018！
８つのレストランが１つ星を獲得とのこと。
日本人にもお馴染みの広東料理店も沢山ラインナップに！
Bing Sheng Mansion 炳胜公馆
Bing Sheng Private Kitchen 炳胜私厨
Jade River 玉堂春暖（沙面島のWhite swan hotel, 白天鹅宾馆内）
Jiang by Chef Fei（マンダリンオリエンタル内）
Lai Heen 丽轩中餐厅（リッツカールトン）
Lei Garden (Yuexiu) 利苑（越秀文店）
Wisca (Haizhu) 恵食佳
Yu Yue Heen 愉粤轩（Found Seasons Hotel内）
https://guide.michelin.com/sg/news-and-views/results-michelin-guide-guangzhou-2018/news
結婚式や大規模な宴会ができる、大箱系飲茶・御口福。（市内に他にも何店舗かある様子）
広いホールにテーブルがずらりと並んでワイワイと食べる感じが最初中国っぽいな～と感動した記憶が。
パーティーとか出来るだけあって、どこもかしこもちょっと高級感がありそうな雰囲気（でもそこまで実際高くなさそう？）
料理はどれを選んでも普通に美味しい。今回初めて試してみて美味しかったのが、一口菠萝包！日本のクリームパンみたいな柔らかなパンに、甘すぎないクリームとパイナップルがゴロリ。
他にも定番メニューを何品か。
席数も多くて味も安定の美味しさ、サービスも比較的良いので気軽に行けるオススメのお店！
<御口福>
珠江新城花城大道20号远洋大厦3-4楼
参考：
珠江新城イオンの入っている、高德置地 春广场のレストラン階にある、上一籠
週末は特にいつも行列ができる有名店。
メニューは、写真付きで分かりやすいのが嬉しい。一品もサイズ小さめなので、いろいろ頼んでシェアしたりもできるし、独りでふらっと一品のみというのも可能！
看板メニューの南翔小籠包！
3色バージョン
こちらも看板メニュー？のタンタン麺みたいな麺。酢が利いていて、辛さも控えめでとっても美味しい。ぺろっといけるサイズ。
注文はアプリからしてね、と言われるけど、現金で払いたいといえば、紙に番号を描いて注文も可能。
高德置地春广场は、今敷地の半分くらいが絶賛改装中。どんなお店が入るのか今からとても楽しみ！（改装工事のため、一部エスカレーターが動いていないところ有り）
