＜毕德寮＞ 华夏路30号富力盈通大厦四楼401-409房
※隣に富力盈信大厦があるけど、北側の富力盈通の方
モダンでお洒落な創作系飲茶が食べられるお店！値段も割とお手軽な設定。
ガラガラの商業ビルの4階。1店舗だけ賑わっているこちらのお店。
ピカピカモダンでおしゃれな内装に高まる期待！席数もかなり多い。週末は開店9時なので、開店直後に飛び込んだらまだガラガラ。
まずは桂花普洱茶！上品で美味しい！
店おすすめの、紫金額葡萄。冬瓜に葡萄の汁？を染み込ませた、甘い前菜的な一品。シャリシャリと触感がサッパリとして美味しい。
蒸三色虾饺（スープあり）。一緒についてくるスープの優しい味が身体に染み渡る！
鬼鼠糯米糍、ココナッツのモチモチした甜品。
黒松露烧卖！黒トリュフ、最高！！
他の料理も全部上品な味付けで、見た目良し味良しでとても満足！使われているお皿もどれも綺麗でうっとり。
今回辿り着けなかったけど、ドリアンスフレも有名みたいだったので、次回は頼んでみようかな！
広州で食事が一番の楽しみの私には欠かせないアプリ・大众点评。
便利すぎて色々な使い道があるのだけど、まずは基本のレストラン情報の検索方法から。
※お店の名前を聞いたり見たりしたが、場所や開店時間・電話番号などを知りたい時など。
① アプリのトップ画面上部の白い検索の枠にレストラン名を入力。
② 検索結果から該当のレストランを選択して、レストランの情報ページへ。
住所をクリックすると、地図が表示、現在地からの行き方も表示される。（車、公共交通機関 or 徒歩）
緑の枠内が基本情報。電話のアイコンから直接電話も可能。
上の枠の矢印が右にでているのが、このページのリンクをシェア。WeChatにリンクをシェアするのが便利！
☆マークは、お気に入り登録。
そして、必ずチェックしたいのが、赤丸で囲った「推荐菜」！
③ 「推荐菜」、口コミで推薦されたメニューのランキングが写真付きで紹介されている！
レストランに行ってみたものの、何を頼んだらいいか分からない時・その店の定番の料理を頼みたい時に便利！服務員にこの画面を見せて、これ１つ！と。
④ 該当レストランのページ下部には、営業時間もでているので要チェック！（平日と週末が違うことが多いので注意！）
⑤ 真ん中辺りの「所在商場」でレストランの入っているモール全体の情報を見ることができる。※例では太古汇をクリック
太古汇の中に、入っているお店がズラリ。（レストラン以外のお店情報も）ついでに、同じモールにある他のお店もチェックする事が出来る。
以上、簡単なレストラン情報の検索とその情報の見方でした。次回は、このアプリ使って希望にあったお店を見つける、を紹介予定。
日本ではなかなか食べる機会のない、南国の香港スイーツ！
広州でも食べることができるのが嬉しい。杏仁豆腐、マンゴープリン、エッグタルトなどは有名で日本でも食べられるが、これら以外にも沢山美味しいデザートがある！
・杨枝甘露（ヤンジーガンルー、ヨンチーカムロウ）：ザボン入りマンゴータピオカミルク！まさに南国のフレーバーのスイーツで、お店によってサッパリ酸味が強めだったり、ミルク多めの甘い系だったりと、いろんなところで食べてみたくなる味。
・凉纷（リャンフェン、リョンファン）
真っ黒のゼリー、見た目はどきっとするけど、食べてみるとプリッとサッパリとしておいしい仙草ゼリー。単品で食べるよりも、フルーツと一緒になっていたり杨枝甘露にはいっているものとかがおすすめ。腸にいいということ！
・多芒（ドゥオマン、トーモン）：いわゆる白玉のこと。マンゴーソースや、ココナッツソース・他のフルーツと一緒にモリモリに盛られているデザートがおすすめ。つるり・モチモチとしていて和菓子を思い出す美味しさ。
・芒果班戟，榴莲班戟：マンゴークレープ・ドリアンパンケーキのこと。薄くて少しもっちりしたクレープ生地の中に、ふわふわ＆生クリームマンゴーやドリアンが包まれている、一口サイズのクレープケーキ。
・芝麻糊（ジーマーフー、チーマーウー）：黒ごまのお汁粉的なスイーツ。お汁粉みたいに少しドロッとしたテクスチャーがしっかりお腹にたまる。温かいのも冷たいもの両方美味しい！
・杏雪耳木瓜：白きくらげ、パパイヤ入りのさらっとした糖水・漢方スイーツ。ちょっと味は薄いけど、いかにも体に良い味のスイーツ！
・黒珍珠：バジルシード入りのスイーツ。一見カエルの卵のようにみえる、ブツブツのバジルシードだけど、まわりがゼリー状のものに包まれていて、中の種を噛むとキュキュっと歯ごたえのする一風変わった食材。マンゴーアイスや凉纷などにトッピングされている。
なかなか日本では食べる機会がない、広東地方独特のスイーツなので一通り楽しんでおきたいスイーツ！日本から家族や友人が来た時などにもおすすめ。
香港スイーツを出すお店は色々あるけど、おすすめで絶対はずれがないのが、チェーン店の许留山と満记甜品（Honeymoon Sweets)の2店。
许留山 www.hkhls.com/en
満记甜品 m.honeymoon-dessert.com
许留山は、东方宝泰・正佳広場・天河城・花城汇
満记甜品は、正佳広場・太古汇・天河城
各ショッピングモールの位置などはこちらの
※ 広州のショッピングモール（珠江新城エリア）
