食は広州に在り?

広州といえば、「食は広州に在り」

広州、本当に食事が美味しい!!

私個人的には、広州での一番の楽しみは、かもしれないです。(笑)

(二番目はネットショッピング・・かな?笑)

 

日本のニュースなどを見て、中国の食事って・・・大丈夫なの・・・?と思っていて、渡航前は正直それが一番の不安事項。

ローカルの人も言う通り、屋台や食堂な様な所はやはり避けた方が安心みたいですが、

ある程度のレベルの綺麗なレストランであれば、衛生面では特段問題はないかと

広東料理、特に点心は本当に美味しい~特に天河区は美味しいお店・有名店がひしめきあっているので、どこへ行こうか毎回迷うほど。

中国人にも人気らしく、ちゃんと日本の味を楽しめる日本食レストランや、焼肉店なんかも沢山あって、ふらりと日本食も食べられる環境。

日本語のフリーペーパーに、沢山のお店の情報や新しいお店の情報が載っていてびっくりしました!(広州のフリーペーパーについてはこちら。)

 

一方で美味しい西洋料理を食べられるお店は、ちょっとまだ店舗数が少ない&値段が高いながらも、

美味しいカフェ、バー、イタリアン、ハンバーガー等々あってちょいちょいお世話になっています♪

そして、新しいお店がどんどんオープンしているので、もっともっと美味しい・洗練されたお店が増えることを願うばかり!

 

渡航してすぐは、念の為用心してお店の提供してくれる飲み水や、生野菜などは避けるようにしていたかな?生ものも挑戦する勇気はまだない・・かな・・・

といっても、慣れとは怖いもので、生活に慣れてくる良くも悪くもとどんなものでも食べれるような気持ちになってくるのがちょっと怖いところ・・・。

 

私の個人的な体験ですが、当初広州に来たらすぐにお腹を壊すんだろうな・・・と思っていたのだけど、まったくそんなことはなくう!

ただしちょっと慣れてきた頃油断したのか体調が良くなかったせいか、食中毒的なことはありちょっと大変でした・・

 

私個人的には、広州ローカルの飲茶店は安くてて美味しいけど、でも本当に洗練されていて美味しいお店は、香港系とかシンガポール系の外資系のお店かな~と。

あと混んでいるお店は、やっぱり間違いなく美味しい!空いているお店は、間違いなく美味しくなくて大体すぐ潰れてしまう・・・。

みんな地元の人は美味しいお店よく知っているので口コミサイトとか、あとは日本人同士の口コミがいいところに行けば、間違いない!

なので、飛び込みで食べてみよう~!という勇気は最近あんまりなくどうも保守的に・・。

※レストランの口コミサイトの使い方はこちらから ①レストラン情報の検索方法 ②希望にあったお店を見つける


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