2018年ミシュラン広州

先日遂に発表された、広州のミシュランガイド2018!

8つのレストランが1つ星を獲得とのこと。

日本人にもお馴染みの広東料理店も沢山ラインナップに!

Bing Sheng Mansion 炳胜公馆

Bing Sheng Private Kitchen 炳胜私厨

Jade River 玉堂春暖(沙面島のWhite swan hotel, 白天鹅宾馆内)

Jiang by Chef Fei(マンダリンオリエンタル内)

Lai Heen 丽轩中餐厅(リッツカールトン)

Lei Garden (Yuexiu) 利苑(越秀文店)

Wisca (Haizhu) 恵食佳

Yu Yue Heen 愉粤轩(Found Seasons Hotel内)

https://guide.michelin.com/sg/news-and-views/results-michelin-guide-guangzhou-2018/news

広州のショッピングモール

広州には沢山のショッピングモールがあり、レストランやスーパー等々入っていてとても便利。

中国語名前のと英語名前があったりなかったり、また日本人の間では漢字を日本語読みするので、慣れるまでどこがどんな名前だか混乱・・。

モールが集中している体育中心周辺の商業施設のざっくりまとめ。

広州のショッピングモールの、珠江新城エリアはこちらから。

1. 太古汇 Tai Koo Hui

広州一の高級ショッピングモール。

Hermes CHANEL GUCCI等々高級ブランドがズラリ。美味しい有名レストラン(鼎泰豐、翠園、TWG、Lian等々)、高級スーパーのOle’、パンのTous les Jour、マンダリンオリエンタルもあり。


2. 万菱汇 Onelink Plaza 
※雑貨市場の万菱広場は別物

シンプルで洗練された、カジュアルでお洒落なお店が多い。

ZARA HOME, 無印、relumeあり、またカフェやレストラン(Le Fournil de Pierre, DIMCUBE,Soi5)等々。

2階のOCE(Original Color Edition)は、北欧風の雑貨&カフェ併設のお店。この空間にいるだけで癒される~というお洒落空間。


3. 正佳广场 Grandview Mall

かなりの店舗が入っていていて、小さな店舗も含めレストランは約250、服飾系のお店は約400も入っているとか・・

雰囲気はゴチャゴチャしていて、周りのモールに比べると庶民的な雰囲気。

GAP、H&M、Bershka等海外のファストファッションから、Moussy、earth music& ecologyなど日本のお店も。

レストランも、有名なチェーン店も沢山沢山はいっている。陶陶居 、博田天妇羅泰、 一風堂、 Li Chateau、パンのTous les Jour 等々。

IMAXの映画館は7階、悪名高い水族館(正佳极地海洋世界)は2階。

5階は子供用品が揃っていて、プレイグラウンドなどもあり。

地下一階にスーパーのTASTEもあり。(日本の物はあまりないけど綺麗なスーパー)

Marriottもこちら。


4. 天环广场(天環) Parc Central

Apple Storeが入っていて、このあたりでは一番新しいモール。洗練されていて高級感があるちょっと大人な雰囲気?
TESLAモーターズ、アバクロ、Hollister、香港の会社に買収された買収されたAPEも。

シロクマカレー、鼎泰豐 、八月翠園、星美乐、Stay Real Cafe、Nine Thirty、荟欣Vietmiam等々

広州一お洒落なトイレという噂。(笑)


5. 天河城 Tee mall

こちらもレストラン、洋服(ZARA Victoria’s Secret Coach Nine West Snidel等々)の店舗沢山あり。
地下一階にイオン。(いつも混んでる印象)5階に子供用品。

シェラトン天河もあり。

個人的には、何故かあまり来る用事がないモールかな?と。


6. 維多利广场 Victory Plaza

UNIQLOの旗艦店が入っているので、他の店舗で見あたらない商品がある時等はこちらに。
(個人的には、ここのモールは他にはめぼしいお店はなし?開拓の余地あり。)


7. 佳兆业广场 Kaisa Plaza
焼き肉のCHA CHAや、日本人美容師の方がいるCynergi、人気の火鍋屋 海底捞火锅、新彊料理のお店 新粤、小籠包が美味しい金牌小龙、未就学児の習い事 Gymboree等。


8. 中信广场 Citic Plaza